【飲食新書上架】跟著董事長學點菜 3 成功企業家的美食地圖－小瑜的網誌

跟著董事長學點菜 3 成功企業家的美食地圖

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雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章等相關資訊後。

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這是企業界公認的『食通』，三勝製帽股份有限公司董事長，出版第三本味蕾探險筆記書；他在長達四十年的經商歷程，招待無數外籍廠商品嚐西餐、鐵板燒，也見證了台灣西餐、鐵板燒各階段的發展。

戴勝通對於具有三、四十年歷史的老西餐廳，充滿感情；對於到國外進修，把歐美餐飲文化帶回台灣的年輕西餐師傅相當鼓勵；對於越來越多來台開餐廳的外籍師傅十分肯定，讓他感受到台灣西餐的蓬勃的發展。

那一塊牛排讓戴勝通回味無窮？他把自已最喜歡的西式餐廳、及推薦餐點，仔細描述及推薦。

四十幾年前引自日本的鐵板燒，加上台灣師傅的創意及努力，使台灣鐵板燒餐廳精緻化，在世界上堪稱領先地位。

這是一本非常完整且商務性極高的美食指南；西餐廳、鐵板燒、糕餅等詳細介紹，讓大家跟著董事長吃遍美食。

各式各樣餐廳除了詳列：

星級評比：針對場地、服務、菜色等評比

餐廳重要資訊：地址、電話、傳真、網址、營業時間、休假日、有無包廂、可否刷卡、平均價位、停車場等相關資訊提供好菜推薦、私房菜推薦外，更有別於一般推薦書，依據每家餐廳食材特色及價位教消費者＜四人餐桌＞、＜精緻套餐＞、＜一人午膳＞、＜午餐套餐＞、＜快樂分享餐＞…..等等，如何點菜，點到經濟又實惠且吃的滿意的餐點。

作者簡介

戴勝通

出身於台中縣清水鎮，25歲創業、從六個工人起家，擔任三勝製帽股份有限公司董事長，成為外銷知名的『帽子大王』，為台灣中小企業成功創業典範，曾任中華民國中小企業協會理會長，對台灣中小企業貢獻卓著。

跑遍世界一百餘國，除台北外，紐約是他最熟悉的城市，熱衷於美食與旅遊，三十餘年來，利用工作之餘，以品味生活的角度，品嚐美食、體驗民宿，得到相當豐富的心得，邁入耳順之年後，以『對朋友感恩對自己知足過簡單有品味的生活』這句話為座右銘，由企業家轉為生活品味家，計畫把對美食餐廳及特色民宿的研究集結成套，以饗讀者。

新聞分享

網紅谷阿莫近日遭片商提告，他昨（24）日則在臉書反駁，強調自己後製影片的行為皆符合「著作權合理使用原則」，並強調只是二次創作。此話一出，引來演藝圈不少批判，資深藝人郎祖筠稍早也於臉書開砲，怒批谷阿莫的「二次創作」是誤把侵權當創作，簡直沒有羞恥心。

網紅谷阿莫走紅以來反應兩極，有人覺得他輕鬆幽默，卻也有人批評他只是用偏頗評論，糟蹋電影從業人員的用心。而谷阿莫於昨（24）日承認被片商提告，引起不少輿論話題。資深藝人郎祖筠稍早也在臉書開砲，從相聲演員的角度出發，怒批谷阿莫除了咬字、發聲不合格，連觀點都十分自以為是，更痛批：「這麼消費、侮辱創作的傢伙，還敢說自己在創作？那段所謂『自清』的影片，更看得出來，不止是臉皮厚，簡直沒有羞恥心了！」

郎祖筠也話鋒一轉，語重心長表示，現在要當網紅太容易，難是在於要如何用心經營。如果只是比露奶、比巧言令色，那只能說一山還有一山高，過不了多久就會被世人淡忘，要後進們多多充實自己，不要只淪為譁眾取寵。

▲資深藝人郎祖筠在臉書痛批谷阿莫。（圖／翻攝自臉書，2017.04.25）

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